ツワブキ

艶蕗　キク目／キク科／ツワブキ属　旬／3月　花期／11月　結実期／12月～2月
学名／Farfugium japonicum (L.) Kitam.

食用自生種改良種

#ツワブキ　横須賀市・衣笠山公園　2016/11/06

海辺の日陰に多く生える常緑の多年草。フキ（蕗）の葉をつやつやにした感じなのでツヤブキ、転訛（てんか）してツワブキとかいう。秋を代表する花。神奈川県内では、海に面した岩場や沿岸地域の丘陵地や日の当たらない林床など、比較的厳しい環境でよく生育する。真冬でも葉が枯れず常緑で日陰でもよく育つため、鎌倉の神社や寺でも栽培されて境内の足元を飾っている。もはや自生種と栽培逸出の区別がつかない。頑健（がんけん）なので栽培は簡単。真夏の炎天下にさえ晒さなければ枯れることはまずあるまい。半日陰や明るい日陰だと花付き良くなるか。

#ツワブキ　鎌倉市・安養院　2016/12/04

#ツワブキの群生　鎌倉市・大船フラワーセンター　2021/11/06

冬の木漏れ日を浴びてつやつやてかてか輝いたツワブキの葉　二宮町・吾妻山公園　2021/01/21

よく栽培される植物なだけに、葉の様子が変わった園芸品種がいくつかある。黄色の斑（ふ）が入る品種は実際に見かける機会もあるのでは。

#ツワブキ（’大獅子’）　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/01/29

#ツワブキ（品種名不明、’大獅子’か）　鎌倉市・大船フラワーセンター　2021/09/11

#ツワブキ（’天星’）の葉　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/01/29

#ツワブキ（’紅葉々蛍’）の葉　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/01/29

#ツワブキ　鎌倉市・円覚寺龍隠庵参道　2019/12/16

ツワブキの若葉の茎

新しく生えてきたばかりの若い葉の茎は、フキ同様に食用になる。食べるのは葉ではなく（表面に生えている毛を剥ぎ取った）茎（のように見える葉柄（ようへい））の部分。

ツワブキの若葉（食べ頃なのは最も小さい一本）　藤沢市・江の島　2019/03/15

#ツワブキの若葉　逗子市・大崎公園　2017/03/28

ツワブキの花

#ツワブキの蕾　鎌倉海浜公園稲村ガ崎地区　2017/10/12

株が大きいので見る方もつい大雑把に眺めてしまうが、キクの仲間なだけあって花は美しく、よく近づいて見た方がもっときれいに楽しめる。

ツワブキ　三浦市・黒崎の鼻　2016/11/06

八重咲きの#ツワブキ　鎌倉市・大巧寺　2016/11/13

九州の海岸に自生があるとかいう品種オオツワブキ（大艶蕗）は開花が少し遅れるらしい。葉が巨大。栽培されることがあると聞いたことがあるが、目にしたことはない。

ツワブキの実

キク科なのでタンポポ（蒲公英）みたいな綿毛ができる。

実を付けた#ツワブキの群生　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/01/11

#ツワブキの実　大磯城山公園　2017/02/02

#ツワブキの実　大磯城山公園　2017/02/02

#ツワブキの実　逗子市・郷土資料館　2018/02/06

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