アカザカズラ（オカワカメ）

藜葛　ナデシコ目／ツルムラサキ科／アカザカズラ属　旬／6月～9月　花期／9月中旬～10月上旬
学名／Anredera cordifolia (Ten.) Steenis

食用薬用外来種駆除稀少

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

畑で栽培される、南米原産の蔓性多年草（宿根草）。若くてきれいな葉が健康野菜として食用になる。野菜売り場で市販されているものはふつうオカワカメ（陸若布、小高い山は関係ないので「丘わかめ」の表記は誤り）の名前で店頭に並んでいる。葉がやや肉厚で、茹でるとぬめりが出ることからだろう。少々苦くて癖があり、味は万人受けするものではなし。名は、マデイラカズラ（までいら葛、マデイラはポルトガル領の島）、ウンナンヒャクヤク（雲南百薬）、俗にヌルッパ（ぬるっぱ）などとも。沖縄では古くから栽培されているようで、いずれは関東地方でもゴーヤと並ぶ市民権を得るかもしれない。ゴーヤの強烈な苦みに比べれば、本種の癖などたいしたものではない。観賞用、緑のカーテン（グリーンカーテン）などとしても栽培されることあり。生命力が強く、野良に逸出するものも。

畑で栽培されている#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/29

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）の葉　2021/08/05

#アカザカズラ（オカワカメ）の葉　2021/08/05

葉腋（ようえき）にごついむかごができる。”葉腋に”といわれるのだが、柄（え）そのものが膨らんでいるようにしか見えないが。食べられるらしい。

#アカザカズラ（オカワカメ）のむかご　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）のむかご　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

アカザカズラ（オカワカメ）の花

遠目に見るとヤマノイモ（山の芋）の花っぽい雰囲気はあるのだが、どう考えても花数（花序の本数）が異様に多過ぎると感じたら本種の可能性。花序の長さは20cmくらいにもなり、小花はクリーム色っぽくて花径5mm程度。間近で見るときれいな花である。両性花と思われる。咲き終わりは黒っぽく変色する。

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

#アカザカズラ（オカワカメ）　茅ヶ崎市浜之郷　2021/09/28

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