ニワトコ

庭常、接骨木　マツムシソウ目／ガマズミ科／ニワトコ属　旬／1月末～3月初旬　花期／4月上旬～中旬　結実期／5月下旬～6月
学名／Sambucus racemosa L. subsp. sieboldiana (Miq.) H.Hara var. sieboldiana

有毒食用自生種

ニワトコ　藤沢市・遠藤笹窪谷　2018/04/10

林がある程度残っている地域であればどこにでも生える落葉低木で、雌雄同株（しゆうどうしゅ）。特に林縁でよく見かける。樹高はふつう4m程度まで。非常に長く伸ばした枝をしならせている樹形が特殊。湘南・鎌倉・三浦半島で普通種。

しなる#ニワトコ　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/03/27

開花中のニワトコ　平塚市・湘南平　2018/03/31

開花中のニワトコ　茅ケ崎里山公園　2017/04/21

ニワトコ　寒川町・旧目久尻川ふるさと緑道　2021/04/27

林縁に生えたニワトコ　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2023/05/12

ハイキングコース沿いに生えたニワトコ　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2021/05/30

結実期のニワトコ　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2021/05/30

結実期のニワトコ　茅ケ崎里山公園　2017/06/06

葉は奇数羽状複葉で、小葉には鋸歯がある。

ニワトコの葉　茅ケ崎里山公園　2021/03/19

ニワトコの葉　茅ケ崎里山公園　2021/03/19

ニワトコの葉　茅ケ崎里山公園　2021/03/19

ニワトコの新芽

新芽は山菜として食用にされることがある。灰汁（あく）が強いことが知られており、食べ過ぎると中毒症状を起こす可能性があるとか。寒さで紅変してしまっている芽が多くあまり食欲はそそらないかも。

#ニワトコの新芽　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/02/20

ニワトコの新芽　鎌倉市・夫婦池公園　2017/02/25

ニワトコの新芽　二宮町・吾妻山　2017/02/02

ニワトコの新芽　横須賀市湘南国際村　2024/02/14

ニワトコの新芽　鎌倉市・夫婦池公園　2017/02/25

ニワトコの新芽　鎌倉市・夫婦池公園　2018/03/02

ニワトコの新芽　鎌倉市・夫婦池公園　2018/03/02

ニワトコの新芽　平塚市・高麗山公園　2018/02/27

ニワトコの花

円錐花序に、小さな小花をたくさん付ける。色はうっすら黄緑色を帯びているものが多いが、やや赤っぽいものなど個体差あり。小花の花弁（のように見える花冠裂片）は五枚で、ときに強く反るものがある。咲き終わると花冠は雄蕊を伴ったまま落花する。

ニワトコの花　平塚市・湘南平　2018/03/31

ニワトコ　茅ケ崎里山公園　2017/04/21

ニワトコ　茅ケ崎里山公園　2017/04/21

ニワトコ　茅ケ崎里山公園　2017/04/21

#ニワトコの花（花粉放出前）　鎌倉市・大船フラワーセンター　2019/03/27

ニワトコの花（花粉放出後）　平塚市・湘南平　2018/03/31

ニワトコの赤紫色を帯びた花　秦野市北矢名・弘法山　2017/04/06

ニワトコの赤紫色を帯びた花　秦野市北矢名・弘法山　2017/04/06

ニワトコの実

小さな赤い実がたくさんできる。

ニワトコの実　大磯町・高麗山公園　2017/05/31

ニワトコの実　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2018/05/20

ニワトコの実　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2021/05/30

ニワトコの実　横浜市栄区・横浜自然観察の森　2021/05/23

黄色の実がなる品種はキミノニワトコ（黄実の庭常）という。湘南・鎌倉・三浦半島にもあるらしいが、見たことはない。

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