小豆 マメ目／マメ科／ササゲ属 花期／7月～9月 結実期／9月
学名／Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi var. angularis
食用改良種
アズキ 茅ヶ崎市萩園 2018/09/17
蔓性の一年草。餡子（あんこ）の原料になる食用のあの小豆（あずき）。湘南・鎌倉・三浦半島でも多くはないが畑で栽培されることがある。アズキの原種は日本にも自生しているヤブツルアズキ（藪蔓小豆）とされる。
アズキの葉 鎌倉広町緑地 2017/09/11
茎の節（対で生えている花柄（かへい）と花柄の間）にある花外蜜腺（かがいみつせん）と呼ばれる穴から蜜を出す。蜜を目当てにアリ（蟻）が集まる。そのアリがカメムシ（亀虫）などの害虫を追い払ってくれる。という防衛システムを装備している。
アズキの花
ヤブツルアズキに同様。
アズキ 鎌倉広町緑地 2017/09/11
アズキの実
栽培品種なだけあって、原種のヤブツルアズキより遙かに大きい。
アズキの未熟な実 茅ヶ崎市萩園 2018/09/17
アズキの熟した実 茅ヶ崎市萩園 2018/09/17
アズキの熟した実 茅ヶ崎市萩園 2018/09/17
アズキの完熟した実と種子 茅ヶ崎市 2018/09/17
鎌倉広町緑地（畑）
ヤブツルアズキ
