ナス

茄子 ナス目/ナス科/ナス属 花期/6月~9月 結実期/7月~9月

食用改良種

ナスの実 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

#ナスの実 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

インド原産という(日本では)一年草。暑ければ暑いほど、日が当たれば当たるほどよく育つ。語源は定かでないものの、一般的に「夏の実」が転訛(てんか)したのではないかとされるナスビ、転じてナスというとされる。大阪ではナスビ(スにアクセント)、関東ではナスという呼び方が一般的なようだ。イギリス英語でオゥバジーン(Aubergine、オにアクセント)、アメリカ英語でエッグプラント(Eggplant、エにアクセント)。紫でなく白色のナスがありこれが卵に見立てられた。ナスはハウス栽培物が通年出回っているものの、旬は夏で、代表的な夏野菜の一つに挙げられる。市民農園でもたくさんのナスを見ることができるだろう。多品種あり。

ナスの葉 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

#ナスの葉 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

ナスの花

薄紫色。下向きに咲く。

ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

#ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

#ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

#ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

#ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

#ナス 茅ヶ崎市西久保 2018/08/03

ナス科ナス属に分類されるもの多くの野菜や野草があり、例えばトマトジャガイモ(馬鈴薯)もナスの仲間であるし、ヒヨドリジョウゴ(鵯上戸)や観賞用のタマサンゴ(玉珊瑚)なども同様。花の形が皆よく似ている。

ナスの実

ナスの若い実 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

#ナスの若い実 茅ヶ崎市西久保 2018/08/07

ナスの実 茅ヶ崎市堤 2016/08/31

#ナスの実 茅ヶ崎市堤 2016/08/31

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