椎茸 菌類／ハラタケ目／キシメジ科／シイタケ属 旬／3月～5月、9月～11月
学名／Lentinula edodes (Berk.) Pegler
危険食用自生種稀少
#シイタケ 逗子市・正覚寺 2017/03/28
シイタケの旬は春と秋の年二回。クヌギ（橡）やコナラ（小楢）などの、榾木（ほだぎ）と呼ばれる枯れ木に生える。シイタケ狩りができる観光農園も。
小さな#シイタケ 平塚市土屋 2024/03/28
小さな#シイタケ 平塚市土屋 2024/03/28
#シイタケ 逗子市・正覚寺 2017/03/28
#シイタケ 逗子市・正覚寺 2017/03/28
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